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?學(xué)校食堂食材配送是新興產(chǎn)業(yè)，近10年才漸漸發(fā)展起來(lái)，包括了農(nóng)產(chǎn)品，瓜果蔬菜副食品和主糧類，配送有的要求，配送機(jī)構(gòu)具備行業(yè)資質(zhì)，能夠完成定時(shí)定點(diǎn)的送貨，當(dāng)然如今也不局限于固定的餐飲單位，自從開(kāi)始向廣大市民開(kāi)放，盈利渠道明顯更寬了。

第一、學(xué)校食堂食材配送
學(xué)校食堂食材都有保質(zhì)期，長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法銷售就導(dǎo)致浪費(fèi)，造成經(jīng)濟(jì)損失，但通過(guò)食品配送中心臨時(shí)送貨便解決了問(wèn)題，換句話說(shuō)，這些食品配送公司就是餐飲單位的倉(cāng)庫(kù)，卻又不占用自家資金。
第二、普通學(xué)校食堂食材配送這對(duì)大量的普通學(xué)校食堂食材來(lái)說(shuō)是好的倉(cāng)儲(chǔ)辦法。
第三、配送的及時(shí)性方便了普通市民和營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。
第四、市場(chǎng)空間大
學(xué)校食堂食材配送并不像人們想的那么簡(jiǎn)單，它并非從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直接送貨，而是在城市的若干地點(diǎn)設(shè)置了冷鏈倉(cāng)庫(kù)，擁有倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和分揀體系，當(dāng)客戶下單之后，相應(yīng)部門迅速運(yùn)作起來(lái)，完成學(xué)校食堂食材的分解和打包工作，同時(shí)配送人員已經(jīng)就位，最終完成輸送工作。

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