企業(yè)食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司？目前，很多政府、學(xué)校、酒店、餐飲等企事業(yè)單位都通過選擇專業(yè)食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材，通過車輛運送到單位，省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質(zhì)參差不齊。選擇一家比較放心的農(nóng)產(chǎn)品配送公司成為了一個難題。尚裕教你如何選擇一家放心的食材配送公司?
第一，看資質(zhì)認(rèn)證。各個食材配送公司的資質(zhì)一般是政府機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)的，比較有公信力，食材配送公司主要的資質(zhì)認(rèn)證包括：ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。
第二，看采購渠道和產(chǎn)品線。一般大型食材配送公司在國內(nèi)外與有名品牌企業(yè)建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，都擁有正規(guī)的采購渠道，食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息，在保證品質(zhì)的同時，價格更加實惠。而且產(chǎn)品線越豐富的食材配送公司，其服務(wù)的客戶也越多，配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產(chǎn)、海鮮。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。
第三，看食品安全管控能力。比較放心的食材配送公司都有嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系，食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測之后然后入庫，食材配送的檢測清單會隨食材一起送達(dá)客戶。
第四，看增值服務(wù)，食材配送也屬于服務(wù)行業(yè)，客戶就是上帝，以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。例如深圳粵崗餐飲蔬菜配送在服務(wù)上一直走在食材配送公司前列：1、為客戶按季節(jié)提供營養(yǎng)食譜。2、免費提供營養(yǎng)師顧問服務(wù)。3、提供一對一個性化食材配送方案和食材補(bǔ)貨方案。4、提供場景式的參觀體驗。
第五、看綜合實力。集團(tuán)性企業(yè)比個體戶或小公司配送企業(yè)更讓人放心。
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